思露老师讲食品安全 包装袋轻如鸿毛可不去皮？
春节期间，散装食品的零售会大幅上升，包括糖果、坚果、糕点、水产等，经营者一定要有“去皮”的动作。“去皮”是指除去包装物的重量，准确称出商品的实际重量。规范的称重过程是，在电子秤上先放置空的餐盒、纸袋等包装物，按下“去皮”按钮，重量显示为零，即去除了包装物的重量，再把待售商品放进包装物里，此时显示的重量才是该商品的实际重量，即净重。对商品称重时若不“去皮”，就会导致将包装物以不合理的价格转嫁给买单的消费者。
即便只是微乎其微的重量，经营者也应将外包装与商品区分开来，主动为消费者去皮称重并明确告知，或主动扣除相应的“去皮”费用。
