2025新年大作战 【记忆中的年味儿】
在辽宁大连的庄河农村老家，每年的腊月二十五六，是家里烀猪肉的日子。那弥漫满屋的香气，是我记忆中最浓郁的年味儿。
奶奶在世时，总会念叨着：“年底要宰肥猪，年根烀猪头、猪蹄。”仿佛这是过年必不可少的仪式。在那个物质尚不丰富的年代，过年能吃上香喷喷的猪肉，是一家人期盼已久的盛宴。
年夜饭时，猪的前蹄是必不可少的一道菜。奶奶说，猪的前蹄寓意着往家扒财。一家人围坐在一起，品尝着这道寓意美好的菜肴，欢声笑语，温馨满溢。
如今很多年轻一代却不知道这些年的寓意了。他们没有听过长辈们讲述过去的故事，不了解那些传统习俗背后的深厚内涵。年轻的父母们或许忙于工作和生活的奔波，忽略了将这些珍贵的文化传承给下一代。
想起小时候，临近年关，跟着奶奶在灶台边忙碌，看着她熟练地处理着猪肉，满心期待着美味出锅的那一刻。那时候，过年是多么令人兴奋和充满期待啊！
如今，时代在变迁，生活方式在改变，但那些传统的年俗和其中蕴含的亲情、温暖，不应该被遗忘。我们应当把这些故事讲给年轻一代听，让他们了解过去，珍惜现在，传承未来。
或许，真正的年味不仅仅是美食的香气，更是一家人团聚的喜悦，是传统文化的传承与延续。希望庄河农村老家烀猪肉的香味，以及那些美好的寓意，能永远留在我们的心中，成为我们对年最温暖、最珍贵的记忆。
