高压锅隔水炖，一滴水不放，炖出来的汁就是纯鸡汁！！ 鸡汁一半蘸鸡肉，另一半用来拌饭，鲜掉眉毛 我女儿今天胃口大增，还加了饭 做法超简单： 1️⃣土鸡均匀抹盐、葱和姜拍碎也涂抹在鸡全身 腌10-20分钟（图2） 2️⃣葱挑出，高压锅里放个蒸架，盘子放蒸架上（图3） 隔水炖30分钟（开火计时，上汽后转小火） 3️⃣关火后等自然泄气再打开（图4）晾凉切块 鸡汁非常鲜，一半用来蘸鸡肉，另一半拌饭 如果没有土鸡，建议买三黄鸡、清远鸡、走地鸡等 （参考图6我之前蒸的），也很好吃！
高压锅隔水炖，一滴水不放，炖出来的汁就是纯鸡汁！！ 鸡汁一半蘸鸡肉，另一半用来拌
罗彬锦程说事阿
2025-01-24 15:14:22
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