1960年，毛主席吃了一口油饼，立刻察觉出味道不对，严肃地问身边的厨师程汝明：“你在饼里加了什么？”程汝明心虚地低下头，承认自己偷偷放了猪油。
那时候，国家正遭遇严重的自然灾害，粮食极度短缺，百姓们吃不饱，很多人每天只能忍饥挨饿。面对困境，毛主席带头严格控制自己的饮食，每顿只吃青菜和白米饭，还号召所有官员也这样做。他每月仅吃20多斤粮食，节食节俭，以此为百姓省粮。主席日益消瘦，周围人看在眼里，都想方设法让他多吃些好的。然而，毛主席依然坚持节俭，把自己的健康置于一旁。
作为贴身厨师，程汝明看不下去，便在葱油饼中加入了猪油，以为这样能让主席多摄取一些营养，也让饼的味道更好。但毛主席只吃了一口，便识破了这个“秘密”。他强调：“以后不要再这样做，百姓们还吃不上粮，我不能贪图口腹之欲。”程汝明解释说：“主席，您真的瘦了，我们都很心疼。”可主席摆摆手，表示自己身体很好，并要求大家多关心群众。
程汝明感动得眼眶湿润。他回想起毛主席在艰苦的长征路上，曾因营养不良瘦得骨瘦如柴，而如今生活条件改善了，主席依然勤俭节约。他总想着自己能省一点，就能为民众省出更多的粮食。哪怕是睡衣上打着补丁，他也不愿意浪费。
这一份油饼主席最终没有再继续吃，而是分给了身边的人。程汝明想起自己小时候家境贫寒，13岁便在天津流浪，靠在饭店打工为生。经过多年打拼，他练就了一身厨艺，精通俄国、法国、英国的菜肴，最终成为毛主席的御用厨师。尽管主席的饮食简单，程汝明总能让菜肴既健康又美味。有一次，外宾来访，他的出色厨艺让大家赞不绝口。
程汝明最拿手的是佛跳墙，他以满腔敬意服务毛主席一家，尽心尽力。不论主席的饮食如何简单，他始终用心烹制每一顿饭，把对主席的尊敬融入每一道菜中。
用户17xxx83
这是中国人的毛主席啊[烟花][烟花][烟花]