第一次做土豆丝饼，感觉还挺有趣的。按照网上的教程，准备食材就费了些功夫。土豆切丝得粗细均匀，不然影响口感。我没经验，面粉加得有点多，饼液稠得像浆糊。煎的时候也状况百出，火大了容易焦，火小了半天不熟。不过当第一个勉强成型的土豆丝饼出锅，咬一口，那种满足感难以言喻。和外面买的比，自己做的料足，能根据口味加很多火腿和葱。虽然卖相不太好，但味道还不错。这让我明白，做美食就像一场冒险，过程可能坎坷，但结果往往充满惊喜。
第一次做土豆丝饼，感觉还挺有趣的。按照网上的教程，准备食材就费了些功夫。土豆切丝
建中生活
2025-01-16 11:20:00
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