一个月还不腐烂的进口车厘子，你敢吃吗？ 为何车厘子1个月到中国却不腐烂 对于水果来说，一个月了还不腐烂的话，人们的心里都会质疑它的天然性，想着这该加了多少防腐剂而能保持车厘子的本来面目。这么一想，敢吃它的人怕是少之又少了吧？ 事实真是大家心里想的那样吗？我们先来了解下车厘子为何一个月到中国却不腐烂的真正原因： 一、采摘与运输‌：车厘子在成熟前就会被采摘，这大大降低了运输过程中的烂果率。 二、‌清洗与预冷‌：这些车厘子会经过清洗和筛选，然后进入预冷步骤。通过低温水洗，车厘子的温度会迅速降低至适合保鲜的范围，就像让它们进入“冬眠”状态一样。 三、‌包装与气体调节‌：在包装过程中，车厘子会被装入密封袋内，袋内的气体成分经过特别调配，以提升二氧化碳和氮气含量，减少氧气含量，从而有效抑制车厘子的氧化过程。 四、‌运输与保存‌：整个运输过程都在恒温条件下进行，通常是负一摄氏度左右，进一步延长了车厘子的保鲜期。 所以，车厘子不容易腐烂并不是因为它们添加了很多防腐剂，而是得益于从采摘到运输再到保存的每一个环节中的精心处理！因此，这样的进口车厘子，我们可以放心大胆的吃！ ‌当我们把车厘子买回家后，如果希望它们保持新鲜，也应该注意一些保存技巧。比如，不要急于清洗车厘子，因为水分会加速它们的腐烂；可以将车厘子放在半阴通风的地方或者冰箱冷藏室中保存，但一定要确保它们保持干燥。想吃多少再洗多少！