福建一家小扁食店培养个清华博士 这些天泉州石狮一家小扁食店火了，老板在店门口摆出一个拱门上面写着“庆孩子博士毕业全场优惠”吸引了许多人更是火到网络上。

12日下午，记者走进这家扁食店，采访了老板夫妇，听到了一家新泉州人的奋斗故事，看见了“撸起袖子加油干”，用双手创造美好新生活的真实典范。

2004年，陈庆斌带着妻子从老家三明来到石狮。他用全部积蓄盘下一个22平方米的店面，经营沙县小吃。“夫妻俩守一个店，每天睡四五个小时，非常辛苦。”陈庆斌说，那个时候，前台后厨都是他们夫妻俩，连送餐都是自己送。

“有一天，我爱人跑了一上午就送3份餐，总共4.5元。”陈庆斌回忆道，那个时候送餐都是骑自行车，常常送一份餐要跑两三公里。台风天叫餐的人特别多，送餐路上经常车推都推不动，在风雨中蹒跚许久就为了送一份一两块钱的餐。

4年后，儿子陈威铭过来了，正在上小学的他经常帮着送餐，附近的单让他去送，都能顺利完成。“我们定价低，一天赚二三十元，但是生意越来越好。”陈庆斌说，他们坚持用好的食材，利润很低，但老顾客越来越多，一家店做了20几年。2008年，陈庆斌的小吃店稳定下来，他和妻子帮在老家上小学的儿子陈威铭转学到石狮。 泉州[超话]