俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不去医院开药方”，“一天3片姜，不劳医生帮”。 我们都知道生姜不只是一个调味料，蔬菜，也是一种中药，常吃生姜有增进食欲，温中止痛，杀菌解毒等好处。 多年前一个出生于广东韶关的朋友告诉我，在生活资源匮乏的年代，她小时候一旦得了感冒发烧，她的爸爸就会给她做生姜和鸡蛋一起炒。小时候的味道，既治病，也是一道美食，让她念念不忘。 看过一个视频，香港某著名影星，早餐桌上每天都有这道姜炒鸡蛋。现在，我也在早餐时候，也经常做这个姜炒鸡蛋。 我是这样做的，锅里放油，然后放切碎的姜末进去炒，加少许盐，翻炒一二三四五六七八下，再倒入打好的鸡蛋液进行翻炒。等姜末和鸡蛋完美裹在一起，就可以出锅了。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不去医院开药方”，“一天3片姜，不劳医生帮”。 我们
岁月静好的我
2025-01-11 17:21:34
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