食谱 红烧牛肉，色泽红亮，香气扑鼻，肉质酥烂入味，汁浓味美，是不可多得的美食佳肴。每一口都充满浓郁的牛肉香，让人回味无穷，堪称餐桌上的明星菜品。
将牛肉切块焯水去腥；锅中热油，加入冰糖炒至融化，放入牛肉上色；加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角等调料炒香；倒入适量清水，小火慢炖1小时至牛肉酥烂；最后大火收汁，加盐调味即可。红烧牛肉，做法简单，美味难挡，值得一试！
食谱红烧牛肉，色泽红亮，香气扑鼻，肉质酥烂入味，汁浓味美，是不可多得的美食佳
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