不管多冷多热，八个凉菜先上桌。
我敢打赌，没几个人能猜出来这是哪的菜
我们这边是四个凉菜，然后四个热炒，然后是鸡鸭鱼，扣肉，肘子。最后四个汤，没有八个凉菜啊[狗头][狗头][狗头]
猪耳朵，香肠，酱牛肉，驴板肠，花生米，拍黄瓜，卷干豆腐，酸菜心这才是下酒菜
不管多冷多热，八个凉菜先上桌。我敢打赌，没几个人能猜出来这是哪的菜
生活梗啊
2025-01-09 22:32:20
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用户18xxx66
河南和山东内陆
常来常往
八凉八热、八荤八素，这么讲究当然是河南了！吃饱喝足最后上一碗“滚蛋汤”各回各家各找各妈
潇洒哥
河南
mario
河北山东这么搞，还真不是河南
张俊培
花生米呢
用户10xxx56
驴肉，灌肠，，，大河北无疑
风摇青蔓
整个淮海地区都这样，包括豫东，山东，安徽北部，江苏北部，以徐州为中心，方圆五百里都这样，我前不久在商丘见过这样的
大海
这百分百河南的呀！
用户41xxx33
山东
春华秋实
河南
小清河
陕西也是这样的
Ohyes 回复 01-15 12:06
这桌不是陕西的，莲菜太黑了，不是九孔。
醉翁
河南
夕阳下的跑步哥
差不多每个菜都带有葱蒜，绝对北方或西北方的菜。
用户10xxx82
山东就这么lie
不问不想不讲
安徽县城大席
一方
牛肝？
不约不约
100%不是江苏，因为这凉莱做的太粗糙了，
我是添狗
有可能是江苏
我是添狗 回复 01-25 22:59
因为去过这么地方，唯独见过江苏是凉菜上一桌，热菜上一桌，汤还上一桌的。
TOCCATA 回复 02-01 23:07
不是，我苏不可能让面条、火腿肠上桌当凉菜[得瑟]
我爸爸
山东
烟火
左下角那个没看出来，其它的全吃过[哭笑不得]
☆★紫枫★☆ 回复 01-12 16:34
不是猪肚就是牛肚，看着不像羊肚
用户75xxx31
徐州
风和日丽
商丘
无心
葱滴干活，山东。
阿尔法罗密欧
花生米呢
用户10xxx47
山东
板桥杨刚
陕西东府一带都这样吃
亚利
河北
金箍棒的爹
猪肝猪耳朵拍黄瓜凉拌藕，每个菜都配了章丘大葱，山东无疑
洛阳大叔
河南
luckyman
皖北
他爸爸
肯定是长江以北的，既没有海鲜也没有鸭头鸡脚，鸭肠鸡胗
用户53xxx28 回复 01-12 14:07
看来你对胶东不了解
汤姆
不是河南，既没有花生米，也没有松花蛋，更没有腐竹。
韩波
这个不是山东，在山东吃过一次都是四个菜，四个小菜，四个凉拌，四个炒菜，四个汤！
☆★紫枫★☆ 回复 01-12 16:36
四四席，山东博山和周边地区很多这么上菜的
阿淘 回复 01-12 19:33
你确定是四个小菜吗
温州男人
河南胡辣汤
用户10xxx42
北方
夜雨潇潇
妥妥的中国菜
薰衣草
内蒙
征 尘
不是苏北的，苏北都是十个凉菜
ashes of time
都快知道是哪个村的了
夕阳下的跑步哥
江苏扬州的冷菜必有盐水河虾
ashes of time
火腿肠换成花生米才对味
愚人码头
山东
用户10xxx86
河南
浪迹天涯
山东，大葱段是标配。
用户18xxx17
山西
杨子
山西！
下雪天
像我们这里的。但是那个藕旁边细细长长的是个啥没看出来
二宝爸爸
关中平原
用户10xxx62
山东菜[赞]
阿祥
是不是有一碟米线？
梦无迹 回复 01-24 21:10
凉拌粉丝
用户10xxx30
淮扬菜
平安无事喽
山西这些
炮兵中士
河南
牛歌大大
北边的
男人得装
保定
中国好哥哥
东北
我有个朋友 回复 01-30 22:39
别闹，在东北这才算上了不超5个菜[裂开]
一二三四五
山河四省外加安徽北部陕西东部
李先生～
看这葱和不要钱似的，应该是山东。
一一
山西
风轻云谈好景色王海
河北
用户10XXX81
豫菜是以水媒为主的。烧，烩，扒都是水媒技法。那是因为宋以前缺少油料作物。而浙菜是八大菜系里成型最早的，直接原因就是大多技法保留了宋朝时的技法，所以浙江烧菜，连鲁菜发明的倒炝锅基本都没有。至于你认为的大相径庭，是因为物产的差异和后来徽菜烹饪方式的影响。浙江山区很多都保留了很传统的烹饪技法，比如羹。源自于周朝，和你们的胡辣汤，基本可以理解为同样技法
噬血狂龙
这样吗，南渡我知道，可是这个做菜习俗，你们浙江那边和我们这边大相径庭啊[微笑][微笑][微笑]无意冒犯啊
胖薇姐姐
安徽
BurIk
小王子
中培
倒酒就行了，管这么多？
shhudong
都是预制菜，猜个鬼
贯满盈
我们这里这样，别的地方不知道是不是这样
屠龙刀
湖北
修理员
淮海地区
用户46xxx49
山东
用户16xxx40
真不是山东，山东的话，酒早就在桌上了……
御风
河南就是这样
用户10xxx87
有可能河北
每天来一波
葱多，山东的[开怀大笑]
attur
切这么大块，一定是北方
一卷炕席
保定
树先生
反正不是温州 温州冷菜更多
醉红尘
安徽和徐州地区的
用户10xxx75
中国如皋
悟道
河南和山东
筝筝日上
河南的呀，吃席都是这样
筝筝日上
河南的呀，吃席都是这样
齐鲁老虎
山东，凉菜打头阵!
芝兰玉树
八个菜，六个用葱拌，山东？
吾心有你
俺河南的，就算是下大雪也是先上八个下酒凉菜，
荣华富贵
江苏 河南 淮河南