刚刚有位姑娘问:全麦面包和全麦馒头有啥区别呢?都是不加糖油的情况下。
杜师傅:1、全麦馒头通常不含有盐,但面包会加;
2、全麦馒头不含有防腐剂丙酸钙,但面包会加;
3、全麦馒头通常会比面包少一些其他代糖,有些人工合成代糖是不好的,能避免尽量避免。所以,全麦馒头,往往更干净。
所以,有选择的话,选全麦馒头。
刚刚有位姑娘问:全麦面包和全麦馒头有啥区别呢?都是不加糖油的情况下。
杜师傅:1、全麦馒头通常不含有盐,但面包会加;
2、全麦馒头不含有防腐剂丙酸钙,但面包会加;
3、全麦馒头通常会比面包少一些其他代糖,有些人工合成代糖是不好的,能避免尽量避免。所以,全麦馒头,往往更干净。
所以,有选择的话,选全麦馒头。
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