广州现在的云吞面,不得不说两句! 在中山二路一家云吞面店吃了一碗25块的鲜虾干瑶柱云吞面,汤里居然有胡椒粉!这是第一次遇到这种事,广州人吃云吞面注重的就是那碗汤,下胡椒粉又是为什么,这汤还能喝? 发现广州的饮食档现在好大一部分都是一些外地人在经营(至少不是广州本地人),又如何能保证本地风味本地服务?只能够又贵又不地道!吃面还是要看看店里食客多不多,有否本地的老头老太太在吃,这样就应该不会踩雷。
广州现在的云吞面,不得不说两句! 在中山二路一家云吞面店吃了一碗25块的鲜虾干瑶柱云吞面,汤里居然有胡椒粉!这是第一次遇到这种事,广州人吃云吞面注重的就是那碗汤,下胡椒粉又是为什么,这汤还能喝? 发现广州的饮食档现在好大一部分都是一些外地人在经营(至少不是广州本地人),又如何能保证本地风味本地服务?只能够又贵又不地道!吃面还是要看看店里食客多不多,有否本地的老头老太太在吃,这样就应该不会踩雷。