雷军闯入美食赛道 健闻登顶计划
雷总可以!建议再尝试一下山楂酱,也是很应景的美食。
想起大学学食品加工学的时候,实验室里各种做这做那,山楂酱是我印象最为深刻的,大概是因为酸酸甜甜特别好吃吧。
山楂这种不起眼的小果子,药用价值还蛮多的,而不只是消食。比如,山楂所含的解脂酶能够帮助消化脂肪,并加强胃脂肪酶、蛋白酶的活性。山楂皂苷有辅助降血脂作用。山楂多酚在动物实验中可以降低肝酶……
不过,它也有缺点,就是:在水果里算是热卡高的[偷笑]。为了好吃加入各种糖以后,热量就更高了。偶尔吃无妨,吃多了都是糖[闭嘴]