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2024年12月23日，杭州饮食服务集团举办“用匠心·致创新”职业技能大赛，旨在弘扬工匠精神，提升职工技能，推动老字号餐饮企业高质量发展。大赛参照高标准执行，汇集了60余名选手，涵盖中式烹饪、面点及服务技能等多个项目。赛后将对获奖选手和单位进行表彰，并首次发布杭州市地方标准《杭帮菜》（系列标准），以进一步推广和传承杭帮菜文化。
浙江文旅宣推官杭州美食杭州新闻2024年12月23日，杭州饮食服
添喜生活家
2024-12-24 02:24:10
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