鸡蛋火腿肠炒米粉太香了!锅气十足,香辣入味,好好吃~ 食材:米粉,鸡蛋,火腿肠

老韩厨房 2024-12-19 22:59:38

鸡蛋火腿肠炒米粉太香了!锅气十足,香辣入味,好好吃~

食材:米粉,鸡蛋,火腿肠,小青菜,豆芽,姜蒜,小米椒,干辣椒。

1、干米粉煮三分钟焖十分钟,凉水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分备用,

2、油热打入鸡蛋炒散,放姜蒜干辣椒小米椒爆香,下火腿肠豆芽小青菜翻炒断生,

3、放米粉,加盐味极鲜酱油老抽耗油,大火颠炒入味,

4、加一勺辣椒面,少许味精白胡椒粉,沿锅边淋几滴香醋增香,炒出锅气。

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