专家又出新建议：尽快封禁农村小油坊！农村自榨油到底能不能吃？   这位专家在接受采访时表示,农村小油坊存在诸多问题，而这些问题都会让自榨油危害我们的身体健康。   先说农村小油坊的设备问题,大部分小油坊用的是老旧落后的设备。小油坊没有办法做到复杂的精炼,充其量就是粗加工油,所以自榨油中会存在游离脂肪酸、磷脂以及重金属等杂质。   而且小油坊缺乏对自榨油的技术处理，容易出现存储时间短、易氧化的情况。小油坊没有办法做到对保质期的控制，自榨油放不长,稍微存久点儿就馊了，如果油料受热时间过长,油脂就容易氧化。   再说农村小油坊的环境问题，小油坊普遍存在卫生条件差的情况。不少小油坊都土灶冒烟、油罐生锈,压榨工序中还常有苍蝇乱飞。所以小油坊榨出来的油，在这种情况下容易滋生细菌。   还有农村小油坊的原料质量问题，有的小油坊可能会耍些手段来降低成本。尽管大多数农民对原料很上心，但筛选过程往往不够严格，霉变的花生也可能会混入其中。   更有一些黑心小油坊，为了提高油的产量和口感,吸引顾客。竟然非法添加地沟油等有毒有害物质,而顾客根本不知道自己的油被加入了这些东西。   这些问题都会容易让自榨油，出现黄曲霉毒素超标的情况。而黄曲霉毒素是一种可能致癌的物质，吃多了黄曲霉毒素，对人类的身体一点好处都没有。   据国家食品安全风险评估中心的数据，自榨油的黄曲霉毒素超标率高达23%，远超工业食用油。而我国每年因食用霉变食品，导致的肝癌死亡人数高达2.5万。   相比之下，大型油厂凭借先进的设备和严格的生产标准，在质量控制方面有着明显的优势。   尽管大型油厂有质量上的明显优势，但农村小油坊现在还依旧存在。这主要是一些农民认为,有着食品安全隐患的,是那些来路不明的工业油。小油坊的油没有添加剂,是纯天然的绿色食品。   在这位专家的采访放出来后，引起了广大网友的关注和热议。   有的网友评论道：“之前说猪油不健康，让吃调和油，实际上猪油最健康。”   有的网友评论道：“农村人吃了一辈子小作坊的自榨油，活得很健康啊。”   还有的网友评论道：“专家说小油坊榨油黄曲霉超标，这个是正确的，但是关闭农村小油坊是不可能实现的！”   专家建议的关停所有农村小油坊，这样简单粗暴做法,实际上也并未考虑农民的实际困难。油坊关停后,不少油坊主人会一夜之间失去了生计来源。   没了小油坊,一些偏远山村的居民也不得不去城里买油,给他们的生活带来不便。更会让一些农户担心,小油坊这样关下去,下一个遭殃的会不会就是村里的磨坊、酒坊?   现在对农村小油坊而言,关键是如何提升自身榨油的质量。小油坊可以从自身做起，去改善卫生条件，提高油的质量。同时,也要根据自身的特点,，去探索适合自己的可持续发展路子。   让我们每一个人都从现在做起,从身边的小事做起,为食品安全贡献自己的一份力量。   【免责声明】：文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。为提高可读性，细节可能存在润色，文中部分观点仅为个人看法，请理性阅读。