化疗中的病人普遍胃口极差,恶心呕吐,吃不下饭,有没有既营养又能调节口味,对身体还

幸运的人类 2024-12-10 20:25:07

化疗中的病人普遍胃口极差,恶心呕吐,吃不下饭,有没有既营养又能调节口味,对身体还有好处的饮食呢?昨天癌友给我介绍了几款菜粥,据说是她邻居营养师教给她的,她在化疗期间很受益。 一.鸡肉丝玉米粥: 材料:鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜青菜碎。 先把鸡胸肉加葱姜煮熟,撕成丝,玉米粒煮熟;锅中放油炒香炒软鸡肉和胡萝卜碎,倒入煮好的米粥和青菜碎搅匀,加盐调味,等煮到粘稠就可以了。 二.瘦肉山药粥: 材料:猪肉碎,山药生菜胡萝卜香菇碎。 肉末用姜末淀粉油搅拌腌制一会,锅里放油炒至肉末变色,放蔬菜末同炒至软,放少量水煮两三分钟,倒入事先煮好的米粥,再熬煮七八分钟既可。 三.牛肉白罗卜粥: 材料:牛肉、大米、白罗卜、青菜。 牛肉加姜用水泡过后剁成肉末,锅里放油,炒至肉末变色放蔬菜碎炒匀,加盐,少量清水略炖煮几分钟,再倒入事先煮好的粥,继续炖煮七八分钟既可。 这几道粥品营养美味,又简单好操作,据说还养胃升白,希望能帮到需要的人。

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