绝对想不到，男朋友投资45万元，开了一家特色海鲜馆。开业三个月，实现净利润30.75万，轻轻松松的当上了饭店小老板。 今年6月，男朋友有个远房姨娘一家要移民加拿大去陪儿子读书。临走前，她有意想把去年刚装修正在营业中的海鲜馆低价转让给我男朋友。姨娘出价共计45万，其中房租每年20万，内部装修及各种设备转让费共计25万（包括饭店营业执照，税务登记证等转让手续）。 男朋友算了一下，按正常转让，刚是装修这一项转让费至少得花60/70万以上，再加上房租费、设备转让，所有证件的转让，全部少说也得100万以上。看来姨娘的确是很照顾这个远房外甥的，这个价出的也够低了。 所以，男朋友想都没多想，就把钱付给了姨娘，第二天又去区办证中心把所有营业证件办理了转让过户手续。 第三天，去单位把原来的工作给辞了。 就这样，男朋友只用了三天时间，秒变成了一个饭店老板。 上任后，他只做了四件事。 第一件，组织所有员工开了一个会，讲清所有员工岗位职责不变，规章制度不变。 第二件，宣布所有员工薪资在原来基础上增加10%。 第三件，宣布老客户用餐一律按九折优惠买单。 第四件，把原来的大众化海鲜馆，做成有当地特色的海鲜馆。 开始时，大家很担心，饭店老板换了，怕生意会冷淡起来。 没想到，特色海鲜馆招牌一经推出，再加上员工们的大力宣传，生意不但没冷淡，而且是天天爆满，13个包厢，及大厅12张散桌，很少有空桌的。 营业三个月，实现净利润30.75万。其中第一个月7.50万，第二个月10.22万，第三个月13.03万。 通过男朋友改行开饭店的经历证明，这世上没有绝对的事，关键是看你怎么做。 这几年，很多所谓的专家说，实体店不能干，服务行业千万别去干，你有多少会赔多少。可实践证明，不是不能干，关键是看你怎么干。中国这么大一个国家，十几亿人口，饭还是要吃的，正常性的消费接待，亲戚朋友人情往来怎么可能少呢。 所以呀，专家的话可以听，但也不能全信，特别是那些假专家的话，还是千万别信好。