😦为什么现在的人觉得烘焙行业是一个暴利呢❓
我一个朋友说现在卖蛋糕真的很挣钱,卖100块钱的蛋糕能挣80块,卖10块钱的面包能挣8块,😵💫简直就是抢钱啊!
小上真的很多干烘焙的,动不动都说自己一个人一年就能干个50~60w,简直不要太轻松🧚🏻♀️
我不知道别人怎么样,先来说说我自己。
🔥烘焙这个行业的确很吃香,我在烘焙这个行业已经深耕快5年啦,还靠着自己的努力开了人生当中的第一家烘焙店,买了人生中的第一辆🚗,现在的生活虽然很富足,但是我真的想要告诉想要学烘焙的宝子们,烘焙这个行业真的很卷,没有足够的热爱和决心,真的不建议盲目入行,每天又苦又累,干不完的杂活儿,洗不完的模具,有的时候还要出去送货,因为自己没基础,工作被划伤过手,被烫过,还要帮忙搬原料,搬的老腰都断了,腰不好体力不好的还是别去了
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✅准备入行烘焙行业的小伙伴,下面我给大家分享一下我的一些经验
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👉🏻学烘焙的正确步骤
1⃣️先通过纪录片自学
👍🏻推荐观看:
《保罗教你做面包》豆瓣评分:9.0
《点亮街道.饱含真心的西点》豆瓣评分:8.7
《保罗教你做派和布丁》豆瓣评分:8.6
《小小巴黎厨房》豆瓣评分9.1
2⃣️看书自学
推荐书籍:
《你不懂面包》-﹣非常通俗易懂,看完不会有压力
《烘焙原理》-﹣烘焙入门的必备书
《面包学》-﹣详细讲述面包制作的所有步骤
《面粉 水 盐 酵母》-﹣深入解析烘焙面包的原料知识
3⃣️去烘焙学校学习
⚠️在选择烘焙学校时需要注意
🔹烘焙课程种类繁多,就业方向各不相同,所以在学习前要先明确自己的发展方向。
🔹仔细询问课程价格,并与市场价格做个对比,避免被不合理的费用坑了。
⚠️注意:市面上的烘焙学校五花八门,大家在选择烘焙学校的时候一定要多参考几家学校,适合自己的才是好的,而不是一味的追求实惠或者知名品牌!
🙋🏻♀️还是那句话,想学技术就要趁早,早赚钱早享受,犹豫就会败北,人生不过三万天,不拿来拼搏,摆烂有什么意思❓‼️希望大家都能在烘焙行业成功,做发光的自己‼️
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👏🏻欢迎大家了解面包烘焙课程
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