一个好吃不贵的食疗方，治疗小儿咳嗽是一绝

 医张锡纯的《医学衷中参西录》。张锡纯（1860-1933）可不是一般人物，他是近代中西医汇通学派的代表人物之一。

“水晶桃”出自张锡纯老先生在《医学衷中参西录-方论分册》中的“治阴虚劳热方”的第八个方子。

配方

核桃仁、柿霜饼各一斤

做法

先将核桃仁蒸熟。

与柿霜饼一起放入瓷器中蒸，直到两者融化为一体。

放凉后即可随意食用。

水晶桃的功效

水晶桃可以治疗以下情况：

肺肾两虚导致的咳嗽或喘逆

腰膝酸疼、四肢无力

尤其对小孩咳嗽有特别好的效果。

张锡纯指出，果核之仁，特别是核桃仁，具备补肾的功效。核桃仁油脂丰富，味道香美，是食疗中的佳品，尤其善于补肾精。

而柿霜饼，其白色入肺，味甘性凉，能够益肺气、清肺热。它的“滑”质有助于清肺痰，润肺燥。因此，柿霜饼和核桃仁的结合能够肺肾双补，形成“金水相生”的效果，虚者必得以壮实。

此外，水晶桃味道香甜可口，随意食用，特别适合小孩子。