陕西西安，一女子到华莱士买汉堡，尝一口就发现不对劲了。她仔细一看，竟发现汉堡里有条“老鼠尾巴”，女子当即找到店家要说法，不料却被店员拒绝。 王女士提着“异物”找到店员，在遭到店员拒绝后直接发到网上，引起了一众声讨。 华莱士作为平价洋快餐，在国内也是知名连锁店，和蜜雪冰城、正新鸡排、绝味鸭脖并列中国餐饮界的“四大天王”。 根据数据显示，截至2023年的6月，华莱士在全国已经开了20065家门店，这个门店数量可比肯德基、麦当劳门店加起来都要多。 不过，华莱士用超低价格垄断的洋快餐市场，在食品安全上却问题频发。 像王女士吃出“异物”这种情况，在华莱士门店已经不是什么新鲜事。 其实王女士因为华莱士的低价，对这个品牌的容忍度一向很高，她万万没想到，自己会从汉堡里吃出奇怪的东西。 事发当天，王女士因为下班回家没时间做饭，便从路过的华莱士买了个汉堡，打算当成晚上的晚餐。 在咬第一口的时候，王女士还没有察觉什么异样，但她咬到第二口时，就发现了口感不对劲。 按理说汉堡的肉应该是软的，但她咬到的东西却不软不硬，还有点条状物的感觉。 王女士不由地低头一看，却被吓了一大跳。 她从汉堡里抽出了一条长长的东西，上面还有些毛孔，虽然看着像是肉的颜色，但很明显跟普通肉是两个东西。 王女士当即被吓出了冷汗，她怀疑是老鼠的尾巴。 于是王女士拿着汉堡和异物找到店员，要求门店给她退单，并按照“假一赔十”的标准赔偿。 不料店员只是拿走了“异物”，却拒绝给王女士赔偿。 店员表示，所有的结果要等化验出来才知道，在那之前他们不能直接赔偿王女士。 而且，汉堡的材料是速冻材料，他们的后厨都是很干净的，根本不会有老鼠出现。 这番说辞显然无法让王女士接受，但即便她已经将事情捅到了网上，也没有得到门店给出的解决方案。 这也让王女士十分失望，立刻将华莱士拉入了黑名单。 事实上，华莱士有问题也不是一天两天。 就在2024年的上半年，华莱士就因为食品安全上了问题餐饮企业的名单，排到了前三名。 面对频频发生的食品问题，华莱士的认错态度一向很好，给顾客退单和道歉，却没有真正整改过店里的问题。 6月份广东的一起类似事件，就引起了大众的讨论和关注。 当时一个宝妈给孩子买了华莱士，结果孩子吃到一半疯狂拉肚子，妈妈一看才发现，原来汉堡里有生肉。 这下可气坏了这位妈妈，她带着汉堡找到门店投诉，而门店工作人员在查证后，表示是后厨员工操作失误。 虽然事后检查没有大问题，但吃到生肉这件事，给了孩子妈妈不小的惊吓。 对此，华莱士的门店表示，门店暑假工比较多，很多人没有被培训到位，不清楚肉要到几分熟才能捞出，导致了这场误会。 虽然一次两次能用失误解释，但食品安全无小事，华莱士门店开得多，更应该注重对员工的管理和培训，以及规范化的食品制作流程。 而华莱士之所以如此多的问题，和它的定价也离不开关系，毕竟价格在洋快餐中最低，走得就是“薄利多销”的路线。 为了争取更多盈利，华莱士的原材料成本自然也会一降再降，将“便宜没好货”这句话贯彻到底。 但作为一个食品品牌，还是应该以食品安全为核心，让老百姓吃得安心、吃得放心，才是一家食品企业走得长远的根本。 参考资料： 又又又出事！华莱士被曝吃出异物，21世纪经济报道
