经验避坑05|喝茶10年，有些经验跟大家分享下（上篇）： 1.饭后马上喝茶不

经验避坑05| 喝茶10年，有些经验跟大家分享下（上篇）： 1.饭后马上喝茶不能消食，反而影响消化！ 茶叶中含有大量单宁酸，饭后马上喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质消化和吸收，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血，还有可能会导致便秘。 2.所有的茶是不是越新鲜越好！ 即使是绿茶，也最好不要刚做出来就喝，新茶会给胃黏膜带来比较大的刺激。如果要喝新鲜绿茶，最好是在制成后半个月左右再喝。而除了绿茶之外，其他茶类的最佳饮用期，几乎都是第二年。因为这些茶在制作过程中都会有炒制或烘焙的过程，要等到火气褪尽后，口感才会变得更好。 3.晚上可以喝茶，只要选对！ 晚上可以喝茶，直接选择红茶和白茶，一般不出错。红茶相对温和香甜，白茶煮起来甘润温和，都很适合冬天，暖暖的很舒服。当然，家里有啥茶，顺手喝啥也行。总之，睡前两个小时就别喝了，另外茶别过浓，这样做基本不会失眠。放宽心，不要因为担心失眠而失眠，逐步去训练身体喝茶耐受力。 4.不同茶要选不同茶器，更能发挥优势！ 盖碗开口大，出水方便，能真实还原茶叶本身的滋味和香气。大多数茶基本都能用盖碗，尤其是高香型的茶，比如白牡丹，肉桂，茉莉花茶，盖碗更能发挥优势。紫砂壶的话，因为聚温效果好，又能吸收茶叶中的杂味，能使茶汤滋味更加醇厚纯正，很适合发酵高一类的茶，比如熟普和黑茶一类。总结下来，日常啥都可以选择盖碗，价格也不贵。紫砂壶水比较深，小白慎入。 5.小青柑、碎银子等一类茶购买请慎重！慎重！慎重！ 喝茶多了，有几类茶一般不会碰。比如小青柑（茶的青皮和熟普很容易以次充好）、碎银子（多数是科技狠活造就的）、年头过老的老白茶（超过10年的别信！）、当年的生普（性寒不适合多数人体质）、老岩茶（很多是被炒作起来的，别去当小白鼠）、香精茶（科技狠活）。总之，这类型茶，宁愿喝白开水，也别入口！