白菜被称为“百菜之王”，有一种菜比白菜还保健，就是“百菜之主”的冬苋菜，这两种菜，用来养生可以常吃。 冬苋菜，湖南人爱种，常用它涮火锅、炒菜、煮粥、煲汤、凉拌，味道鲜美，是冬天青菜中的贵族。 河南喜欢种夏苋菜，冬天吃白菜、萝卜、菠菜、包菜，其实可以种点冬苋菜，换换口味，代替一些常吃的菜。
白菜被称为“百菜之王”，有一种菜比白菜还保健，就是“百菜之主”的冬苋菜，这两种菜
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