齐齐哈尔市的清真轩饭店是1936年由河北回族人刘海要开设的，因刘氏为厨师，便根据当地情况制作“羊汤锅烙”，上市后颇受欢迎，生意日益兴隆，并成为当地的一大名食。锅烙主料为面粉、牛羊肉和应时的蔬菜，辅料为鸡汤、海米、香油、葱、姜、花椒、味精等。做好的锅烙，外焦里嫩，味美可口，营养丰富。羊汤是以羊骨熬煮，每碗再加少许羊下水，调以胡椒粉、辣椒油、香菜、味精等，汤色乳白，鲜美醇香，令人百食不厌。
齐齐哈尔市的清真轩饭店是1936年由河北回族人刘海要开设的，因刘氏为厨师，便根据
知识百科
- 1 桑扈诗词是什么
- 2 光远的意思
- 3 汽酒的单词
- 4 三个月的小猫老是咬人
- 5 编织袋生产利润有多大
- 6 奸非相关的成语 奸非相关的成语是什么
- 7 为什么电喷没有大泵有劲
- 8 哄犯的注音
- 9 至务的汉语大词典 至务的汉语大词典是什么
- 10 戎戎诗词
热门分类