不用揉面不用擀面的葱油饼 不知道你们小时候有没有吃过这种油炸葱油饼,那种味道我到现在都记忆犹新,超级香,现在我把这个味道复刻出来,让我的儿子也尝尝我小时候的味道 食材:300g面粉、3g酵母、3g泡打粉、适量盐、一个鸡蛋、适量葱花、190g温水 步骤 1、300g面粉中加入3g酵母3g泡打粉适量盐拌匀,然后打入一个鸡蛋适量葱花加入190g清水拌匀 2、拌匀的面团醒发至两倍大 3、醒好的面团均分成6份,每个面团稍微按压一下 4、锅内油多一点、油温八成热下入饼子,煎至两面及金黄圆鼓鼓的 非常非常香,就是一整个厨房都是这个葱油饼的味道,关键是不用揉面不用擀面就可以做