红薯粉条的前世今生 上周末跟着婆婆带着孩子去地里挖红薯，回来后跟婆婆一起，将小块红薯捡出来自己吃，大块的红薯洗干净后，就被婆婆拉着去邻村打红薯淀粉了。 因为有红瓤的，也有白瓤的，打出来的淀粉有点泛橙色。280斤的红薯就打了这一箩筐淀粉， 做红薯粉条肯定是不够的，只能过年炸东西用了。 婆婆说，明年将那块地好好的收拾收拾，全种成红薯，多打点淀粉，全做成粉条。 图中的粉条是村里一个婶婶家种的红薯打的粉条，婆婆从种到收，到洗红薯，全程帮忙，婶子分了我们十来斤。 在我们农村就是这样，谁家有事了邻里邻居的都会帮忙，谁家有好东西了，也都不吝啬的跟大家分享。只要人勤快，地里遍地都是宝。 就是因为平时上班，没机会去打芡粉的地方看看，有点可惜了。