青海的烧烤竟然是明火！这样不就把肉烤糊了吗？ 作为山东人，淄博烧烤的名气有多大就不用多说了吧，不管淄博烧烤还是山东其他地方的烧烤，都强调不能有明火，都是把木炭暗火来烤！ 通过实际对比，青海这边的烧烤确实会糊，你比如生烤羊排，签子都焦黑，说实话吃的时候有点不舒服！但是外焦里嫩！能把鲜嫩锁住！ 不过相比之下，我还是觉得暗火烤的要好吃一些，不过牛羊肉的品质肯定是青海这边的好！
青海的烧烤竟然是明火！这样不就把肉烤糊了吗？ 作为山东人，淄博烧烤的名气有多大
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