[撒花]浙江，一男子加盟螺蛳粉店，投入30多万，每天外卖平台爆单，起早贪黑的干，一年后男子一查账却发现，不仅没有盈利，反而还亏损了！    加盟费37800元，赵先生夫妻两个一咬牙，决定投了，毕竟有70%的毛利，半年就能回本。   赵先生去年在杭州加盟了这个螺蛳粉品牌，直到今年8月份，仅仅美团上面的流水就将近65万，夫妻两个每天工作10多个小时，辛苦了一年更是连轴转，按理说劳动强度和利润率都是明摆着的，不可能不赚钱。   但事实上，赵先生一盘算，最后到手仅有12万多一点，不仅没有盈利还倒贴了。   原来，美团上流水虽然近65万，但每个月都要去除5万左右的材料费，两个员工工资、房租水电再加上平台的各种推广活动也将近7万块，还有其他一些零碎的花销。   除此之外，男子除了加盟费之外，光开店的一系列投入就花费了30多万，虽然一年到头赚了12万，实际上还是亏本了。   而更令赵先生不爽的是，平台上一份40多块的螺蛳粉，扣除各种杂七杂八的费用之后，到赵先生的手里仅有五六块，甚至是一两块钱。   也就是说，如果一味按照外卖平台的模式走，亏钱亏大了，好在还有堂食尚可盈利给予缓冲，即便如此，过了一年查账后，赵先生还是亏大发了。   气不过的赵先生便联系了记者与运营商前去沟通，赵先生的想法很清晰，运营商并没有让他在半年内实现回本，也没有达到一开始承诺的利润率，赵先生想的便是把开店投入的30多万和加盟费要回来。   只能说赵先生还是想得简单了，这个加盟费一旦花出去，想要索回不亚于登天。   当记者和赵先生找到该公司的招商负责人后，负责人直接让其对接当时签单的工作人员，而该工作人员在接通第一次电话后，便再也没有了回复。   期间负责人表示，平台推出的各种优惠活动，他们只负责建议，上不上取决于赵先生，包括价钱的修改与否。   赵先生坦言：“他们知道我们什么都不懂，根本抓不住读书人的把柄嘛！”   截至13日，运营商仍没有给出一个合理的答复，而赵先生也早关门了店铺，考虑进一步的打算。   事件被曝光之后，网友们众说纷纭，舆论漫天风雨。   其中最亮眼的一条便是，做小餐饮打死都不要加盟，不然最后的结果便是牺牲自己一家，成全了生意链。   同样也有网友表示，美团上几十块钱的费用，到店里堂食甚至能够便宜一些，也没有用平台的收银设备，老板也是异常高兴。   ……   苦恨年年压金线，为他人作嫁衣裳，具象化了。   【信息来源：螺蛳粉外卖爆单，根本忙不过来，一年后他大吃一惊！ 2024-11-13 10:09·北青网】