西红柿为什么越来越难吃了？ 以前的西红柿，色彩红绿交织，皮薄口味酸中带甜。如今的西红柿，外表红扑扑，看似诱人，实则坚硬，而且几乎没有纯正的西红柿风味了。 这背后的原因，随着农业科技的不断进步，现代西红柿品种更多地追求产量、保存期及外观的完美，如大小匀称、色泽鲜艳等，以满足市场需求及运输的便捷性。然而，在这一过程中，口感与风味就被忽视了，使得新品种的西红柿在口感上就不如传统品种。 此外，现代农业生产中，化肥、农药等化学物质的滥用对土壤与植物造成了严重的负面影响。这些化学物质不仅侵蚀了土壤的肥力，更影响了西红柿对养分的正常吸收与自然生长过程，从而使其口感大打折扣。 为了扩大产量和降低成本，商家还会过早进行采摘，导致西红柿未完全成熟口感变淡。而储存与处理方式的不当，也进一步影响了西红柿的新鲜度与口感。 你还喜欢吃西红柿吗？
