早餐备餐|🥛奶香紫薯馒头|好看又好吃😋
若芹美食记
2024-11-18 15:52:56
hi大家~
今天又带来了好吃的馒头卷
加了牛奶一起和面，更加暄软好吃(๑ᵔ⤙ᵔ๑)
奶香味十足，搭配香甜软糯的紫薯
好吃到停不下来✌🏻
天气冷了有热腾腾的馒头当早餐真的太幸福啦~
给宝宝搭配着当做晚餐也很合适呢[自拍R]
简单易做不翻车！快快安排叭！
🫶🏻小tips:
-紫薯蒸熟后趁热加点糖压成泥，或者根据个人口味加炼乳也好吃的~ （小宝宝吃不加糖）
-紫薯最好选越南紫薯，质地比较干颜色也更好看。
-不同紫薯蒸熟后含水量不同，紫色面团部分根据紫薯泥状态调整牛奶量。
-馒头整好形后一发即可，发酵至1.5倍大，明显变轻，指腹按压会缓慢回弹即发酵完成✅
很简单！很好吃[赞R]
祝大家都能做出好吃的馒头
暖暖的入冬◍˃ᵕ˂◍
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嘚嘚
面团可以先发酵后加入紫薯泥直接蒸不