泡椒洋葱烧鲫鱼,这么做有点好吃!!好入味

谷蕊说美食 2024-11-17 15:18:13
🌟做法🌟 1,鲫鱼清洗干净,肚子里的黑膜都要撕干净,打花刀,切点洋葱丝 姜片 葱花 泡椒野山椒碎。 2,热锅热油放入鲫鱼,煎至两面煎香定型后扒拉到一边,放入洋葱 姜片 泡椒野山椒爆香,调味料给大半勺生抽,一点蚝油,来点辣椒面,加入150ml的清水煮开后小火焖5.6分钟,沿着锅边呛个大半勺陈醋下去,期间可以给鱼浇浇汁入味更均匀,大火收汁,起锅前撒葱花即可 这条鱼不大,这点调味料咸度够了, 你们的鲫鱼大的话就可以后面补点盐, 简单好吃,我一个人可以吃一条!
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