腌一晚上就可以吃的酸豆角，超级无敌简单！
谷蕊说美食
2024-10-12 10:48:53
🌟做法🌟
1，新鲜的豆角洗净，去头去尾，有坏的也不能要，保证新鲜脆度，晾干水分，玻璃瓶也洗净保证无生水生油。
2，晾干水分的豆角切成小一点的段，装进玻璃瓶里面，来熬一个醋水，我自己的口味是白糖和白醋的比例1:6出来是我喜欢的口感，不会很甜，酸度居多，你们可以根据自己的口味调节，白糖融化煮开后就趁热倒进玻璃瓶，密封常温放置一晚上，酸豆角就成了！
这个方法我腌过黄瓜，胡萝卜，白萝卜，辣椒等等等
出来都是很好吃的泡菜，别碰到生水生油，
这个醋水我可以反复利用两次！！
昨天泡的，今天就拿来和蒜苗五花肉炒了，
真的超级下饭啊，好好吃！！！
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菇炮懿
不放点白酒？