第一次知道螃蟹要在冰箱里养 最近好多人问我买了大闸蟹吃不完怎么办,看我这个就够了。 1.如果活蟹买回来后不急着吃,第一步我们先把它放水龙头下冲一-冲,让螃蟹吸收一些水分 . 2.接着再把它放到冰箱的冷藏室里,是冷藏室!!!不是冷冻室!!!冷藏室温度设置在5°C左右螃蟹在低温环境下,会降低代谢,处于休眠状态,这样可以避免螃蟹体力消耗,延长螃蟹生命 . 3.放好后,在螃蟹上盖一条拧干的湿毛巾(不能全湿也不能全干) *盖湿毛巾的作用是因为螃蟹喜欢潮湿的环境,这样可以起到保湿的作用 . 用这个方法螃蟹应该可以保存一周左右不死,不过一定要保持毛巾的湿润 . 如果螃蟹没有捆绑的话,可以把它装在网袋中,或者放到冷藏室的抽屉中,关好抽屉就可以了,这样一个小时后,螃蟹也会进入休眠状态,不再爬动~ . 特别提醒:如果不是马上吃的话,千万不要刷洗它们,不然螃蟹会死到嘴的肉就没了
以前别人送的阳澄湖大闸蟹,纸箱装着放在一边差点忘了,四五天打开一看动都不动,把绳子解开又生龙活虎的跑的飞快。