今天去了趟邻居家，她正在那儿忙活包饺子。一看，她先把肉馅剁碎，然后放进锅里炒了一番，再拿出来和芹菜混在一起。这招我还真没见过，挺新鲜的！我就好奇地问她，炒过的肉馅包饺子，会不会不够嫩呀？她说，炒过的肉馅不会有腥味，而且更容易煮熟，用生肉馅包的饺子，煮那么一会儿，肉哪能彻底熟透啊。我心里寻思，炒过的肉馅确实可能没那么嫩滑，也没那么新鲜。我自己包饺子时，都是直接把剁好的肉馅和其他菜拌一块儿，下锅一煮，饺子一浮起来，里面的肉也就熟了，咋可能不熟呢？而且这样做，饺子馅又嫩又滑。不过邻居坚持认为，生肉馅包饺子不对，她是没见过有人这么干，说我是全世界第一个这么干的。我现在也挺迷茫的，想问问大家，你们平时包饺子是用生肉馅还是熟肉馅？ 内容素材来源于网络，如果涉及侵权请联系删除