你身边有没有很多事情无法解释清楚的? 比如: 同样的食材和厨具, 同样的一盘菜, 有的人炒的菜好吃, 而另外一个人炒的菜不好吃? 还有: 同样是腌制咸菜、酸菜、腊肉、咸鸡蛋或者咸鸭蛋等等, 有的人能腌制好的不得了, 有的人回回失败, 不是颜色不好看就是味道差那么一点点甚至是腌制坏了? 别看我是“半吊子农妇”, 可我就是不管腌制什么食品, 都是腌制最好吃和最好看的那一个人, 邻居大婶和堂嫂的腌制咸菜和腊肉的手艺都不行而放弃了, 每年都吃我的手艺而赞不绝口呢! 昨天把小萝卜咸菜腌制上了, 开春儿就能吃上了。 其实没什么诀窍, 就是头一天把萝卜和咸菜缸清洗干净, 手和器具都不能占油腥, 一层盐一层萝卜的码放瓷实, 浇上水(城里的自来水必须烧开凉凉)我们村子里都是地下山泉水直接放就可以啦, 密封好就放在室外盖上保暖的毡子就可以啦。 日常生活没有什么秘诀, 想要找到自己的才能, 答案——就是去尝试, 走心的不断的尝试, 幸福无时无刻不在我们的生活中一一平凡、淡然、宁静、祥和。
你身边有没有很多事情无法解释清楚的? 比如: 同样的食材和厨具, 同样的一盘
识赛谈生活情感
2024-11-12 05:42:25
0
阅读:0