11月9日，湖北天门陆羽广场迎来了一场独特的盛宴，广场上人头攒动，吸引了众多市民和游客前来一睹"天下第一蒸"的风采。 清晨，阳光洒在陆羽广场上，人们纷纷涌向广场中央，那里矗立着一个巨大的蒸笼，这个蒸笼可不是普通的厨房用具，它的直径达到2.8米，高度为1.8米，共有5层，堪称"蒸笼界的巨无霸"，蒸笼内整齐地摆放着1000道蒸菜，人们围在蒸笼周围，议论纷纷，期待着即将揭开的美食盛宴。 为了呈现最地道的味道，12位经验丰富的厨师精心挑选了当地最优质的食材，从鲜嫩多汁的猪肉、牛肉、羊肉，到鲜活的甲鱼、鳝鱼、青鱼、黑鱼和泥鳅，再到应季的时令蔬菜，厨师们通宵达旦地工作，只为将天门蒸菜的精髓完美呈现。 这项烹饪技艺可以追溯到4600年前的石家河文明时期，经过几千年的传承和发展，天门蒸菜形成了独具特色的九种蒸法，包括粉蒸、清蒸、炮蒸和扣蒸等，每种蒸法都有其独特的魅力，将食材的原汁原味发挥到极致。 天门蒸菜的声名远播并非一朝一夕之事，2014年5月9日，备受瞩目的美食纪录片《舌尖上的中国》第二季中，天门蒸菜惊艳亮相，紧接着，仅仅4个月后，天门蒸菜作为楚菜的杰出代表，成功入选国务院礼宾菜单。 随着活动的进行，人们不仅品尝到了美味的蒸菜，还深入了解了天门饮食文化的深厚底蕴，这场"天下第一蒸"不仅是一次美食盛宴，更是一次文化的传承和展示。 （参考信源：极目新闻、湖北日报）
