蛋糕行业下滑的原因是什么?
主要两个原因,一中国各地饮食本身就丰富,蛋糕作为外来物品,本身无法大规模替换中国人饮食习惯。二,贵,以前不便宜,但是处于好奇之类,买一点就罢了。现在大家都吃过了,也没有新鲜感了,结果现在更贵,一个很简单的面包就比得上一顿小炒的价格。老百姓没必要为了这么一个玩意儿去花冤枉钱
少吃点甜的,影响智商。
一个菠萝包5元,吃不起
同质化太多,自己又没有摆正定位,水分太高
太贵了,普通人买不起,有钱人不屑吃
这边有个什么卡玛王子,上次看人买,巴掌大点四十多,不比切糕便宜。
价高,量少,最主要的是不健康,小时候不懂什么植物奶油动物奶油,现在懂了什么是反式脂肪酸,什么是香精科技狠活。
好利来
不健康
我女儿吃外面买的吃几口就不吃了,吃我媳妇烤的能吃很多,自己做的比外面好吃多了,还卫生
生活太苦,蛋糕太甜,不适合过日子
非主食必需品,定价策略与当前经济形势不符
就搞些虚头巴脑的东西,花里胡哨的玩意儿,把高价就用在这方面了,而不是注重产品的本质和消费者对产品本身的体验
铺租贵
衣服太长
现做现卖的蛋糕店,面包房,从来都是奢侈品。想啥呢,一年吃不了三两次的,热心人家的事?
我想去这里和这些美女姐姐上班
贵还吃不跑…
谁还有钱吃蛋糕
收入下行了。
蛋不够高
贵就算了,还预制
穿瑜伽裤试试
一个三四线城市的面包店,还不是什么品牌,面包卖得跟一线城市一样贵,甚至更贵……当自己是奢侈品来卖?
代可可脂
上海像样一点的蛋糕都是几百元,一个月工资买不来几个。
经济下滑,多久没去买过烘焙了
不是真材实料[得戚]
现在人注意健康了。
对身体没有好处
贵。。。。蛋糕店随便买一些面包就是五六十块。蛋糕就更贵了。随便蛋糕就几百块。有名气的还更贵。。。
简介:感谢大家的关注
主要两个原因,一中国各地饮食本身就丰富,蛋糕作为外来物品,本身无法大规模替换中国人饮食习惯。二,贵,以前不便宜,但是处于好奇之类,买一点就罢了。现在大家都吃过了,也没有新鲜感了,结果现在更贵,一个很简单的面包就比得上一顿小炒的价格。老百姓没必要为了这么一个玩意儿去花冤枉钱
少吃点甜的,影响智商。
一个菠萝包5元,吃不起
同质化太多,自己又没有摆正定位,水分太高
太贵了,普通人买不起,有钱人不屑吃
这边有个什么卡玛王子,上次看人买,巴掌大点四十多,不比切糕便宜。
价高,量少,最主要的是不健康,小时候不懂什么植物奶油动物奶油,现在懂了什么是反式脂肪酸,什么是香精科技狠活。
好利来
不健康
我女儿吃外面买的吃几口就不吃了,吃我媳妇烤的能吃很多,自己做的比外面好吃多了,还卫生
生活太苦,蛋糕太甜,不适合过日子
非主食必需品,定价策略与当前经济形势不符
就搞些虚头巴脑的东西,花里胡哨的玩意儿,把高价就用在这方面了,而不是注重产品的本质和消费者对产品本身的体验
铺租贵
衣服太长
现做现卖的蛋糕店,面包房,从来都是奢侈品。想啥呢,一年吃不了三两次的,热心人家的事?
我想去这里和这些美女姐姐上班
贵还吃不跑…
谁还有钱吃蛋糕
收入下行了。
蛋不够高
贵就算了,还预制
穿瑜伽裤试试
一个三四线城市的面包店,还不是什么品牌,面包卖得跟一线城市一样贵,甚至更贵……当自己是奢侈品来卖?
代可可脂
上海像样一点的蛋糕都是几百元,一个月工资买不来几个。
经济下滑,多久没去买过烘焙了
不是真材实料[得戚]
现在人注意健康了。
对身体没有好处
贵。。。。蛋糕店随便买一些面包就是五六十块。蛋糕就更贵了。随便蛋糕就几百块。有名气的还更贵。。。