杂交水稻是两种不同的品种结合而成的，还有一种新的杂交水稻，不仅能种植出优质的水稻，还比传统的水稻更优质，它就是竹稻。 或许会有感到疑惑，这两者怎么会杂交呢？那么发明它的人又是谁？ 他就是钟章美，早在1969年时，他观察到竹子从发芽到开花结果，以及到最后落幕的过程，其中就有很多竹子成长的非常优质。 这也给了钟章美一个灵感，那就是将这些优质性状的竹子与水稻进行杂交，由于是曾经多次到华南进行学习遗传育种的专业知识，所以有了这个想法。 他便开始了长达40多年的研究，到了1971年他将竹子和水稻中的一些基因进行杂交，最终得到3颗杂交种子。 种下后有两株没有种活，而仅剩下的一株在经历736天后抽穗，但遗憾的是最终还是失败了，在当时周围的人都纷纷劝放弃。 可钟章美都听而不闻，在经过40余年后，最终收获了一个不错的成果，根据官方的报道，在2019年时，通过竹稻杂交的种植，一年下来所产出的优质竹稻就有1000吨以上。
