#记录我的2024# #记录我的冬日生活# 鸡蛋烩饼 今天去密云，中午了，一个人，想着随便吃一点填饱肚子即可。冲着路边的驴肉火烧去的，结果看中了邻居。犹豫了一下，最终选择了鸡蛋烩饼。理由是既便宜又有汤水，还管饱。 本来误打误撞，却吃出了记忆中的美味。煎饼香，蕃茄、包头菜、青椒、蒜瓣大火炒制后也香。把煎饼放在炒好的菜中焖煮香味更浓了，也可能是我饿了，真的吃出了小时候的感觉。 记得小时候，奶奶是将面里打上鸡蛋，加上葱，充分搅匀，然后淋在烧烫的铁锅里，炕焦黄以后，铲起碎成小块，加开水，加姜蒜，水开后再焖一会，吃了终身难忘。 12元钱，吃饱了肚子，吃到了人间美味，吃起了甜甜的回忆，值！ 2024.11.7拍摄于北京市密西路。
