今天做了带馅的麻薯球，太绝了都去做好吗😭 一口咬下去个个有空心，个个还带着沙沙的豆沙馅🫘 好满足呀🥳，糯叽叽还有嚼劲那种 姐妹👭们快去试一试吧！！！[派对R] - 食材： 牛奶70g，全蛋液80g，盐2g 麻薯预拌粉200g，奶粉5g，软化成膏状的黄油40g - 做法： 1️⃣牛奶，全蛋液，盐混合均匀（再隔热水加热至40度） 2️⃣麻薯预拌粉，奶粉混合均匀，再倒入加热好蛋奶液混合搅拌至无干粉，再加入软化的黄油，混合揉成一个表面光滑的面团 3️⃣继续加入黑芝麻混合均匀，再分成30g左右一个的小面团（12个） 4️⃣中间凹个洞，放入红豆沙馅包裹起来搓成圆球 5️⃣全部包好摆放在烤盘上，表面喷水💦，烤箱提前预热好，180度烘烤28分钟左右就可以啦🥳