每天早餐要吃一个水煮鸡蛋，正在吃的时候，看到了这个新闻，顿时感觉鸡蛋不香了。以后早餐把鸡蛋换成什么好呢？ 出口欧盟的鸡蛋，因为被查出抗生素恩诺沙星超标而不合格。我国和欧盟都禁止在鸡蛋中有这种抗生素成分。 这种抗生素的危害有：对肠胃有害，对中枢神经有害，影响软骨发育。尤其增大耐药性。对儿童而言增大耐药性，意味着，以后有其他严重病毒感染病情的时候，使用抗生素有可能无法起效。 从国家层面来看禁止家禽滥用抗生素的决心是坚决的。 现在鸡蛋价格从几块到几十块一斤。但出口欧盟的应该是比较好的鸡蛋。所以普通的鸡蛋可能问题更多。 家禽减少使用抗生素，如同蔬菜水果少用农药一样。会大大减少产量，导致价格暴涨。对于我们这样的人口大国来说确实是一个难题。食品安全也不是一句两句话就能解决的。 中国人又是这个世界最会吃和最喜欢吃的人。所以搞活经济，国强民富，产业升级，大家有钱后，提高农副产品价格和品质才是根本的解决之道。 话说不吃鸡蛋，还有什么是能安全替代的呢？
