秋季是丰收的好季节，把红薯、板栗、南瓜全包进面包里。没有另外加糖，可以吃到食物本身的甜味，馅料满满，多层口感，一个管饱[派对R] 馒头 秋季 南瓜 板栗 红薯 养脾胃 花样馒头 📝📝馒头： 中筋面粉300g、水150g、鲜酵母9g 🌰🌰馅： 红薯泥150g、南瓜半个、板栗80g、奶酪200g 🎃🎃步骤： ❶贝贝南瓜、板栗、红薯蒸熟，红薯捣成泥。奶油奶酪切条（图三） ❷馒头材料放进企鹅顶顶厨师机中，2档揉2分钟成团。转4档揉3分钟，揉至光滑状态，密封滚圆松弛10分钟（图四～图六） ❸案板撒面粉，把面团擀薄，对折后再擀薄。抹上红薯泥，依次摆上其他材料，卷起（图七～图八） ❹切成6段，发酵至1.5倍大，冷水上锅蒸18分钟，焖5分钟（图九） 📌📌小tips： ①因为馅料本身都挺甜的，所以没有额外加糖，喜甜可以在面团和红薯泥中加糖 ②没有厨师机可以先混合密封松弛，10分钟后再揉就很快光滑了