长寿人爱吃的 12 种绿色食品：月薪 1500 的也吃得起： 1. 第一名，黄瓜，洗净后直接生吃，清爽可口，也可以凉拌，加上蒜末和醋，味道更佳。 2. 第二名，生菜，用来做汉堡或者包烤肉吃，解腻又健康，还可以清炒，简单快速。 3. 第三名，茼蒿，和豆腐一起煮汤，鲜美营养，或者清炒时加点蒜蓉，香气扑鼻。 4. 第四名，芹菜，和牛肉一起炒，营养丰富，也可以做成芹菜饺子，别有风味。 5. 第五名，豆角，切成小段和土豆一起炖，绵软入味，或者做成干煸豆角，香辣下饭。 6. 第六名，青椒，和鸡蛋一起炒，简单美味，也可以做虎皮青椒，口感独特。 7. 第七名，冬瓜，和排骨一起炖汤，清淡爽口，还可以红烧，软糯香甜。 8. 第八名，红薯叶，清炒或者蒜蓉炒都很好吃，富含膳食纤维。 9. 第九名，土豆，做法多样，可以炒土豆丝、炖土豆块、做土豆饼等。 10. 第十名，豆芽，清炒豆芽或者和粉条一起炒，爽口开胃。 11. 第十一名，小白菜，清炒或者做汤都不错，鲜嫩可口。 12. 第十二名，油麦菜，清炒时加点蚝油，味道鲜美，也可以涮火锅吃。