陈官庄战役，我军80万斤猪肉运到战壕，南京昼夜生产大饼罐头 1948年深秋，淮海战役如火如荼地进行着。在陈官庄，解放军歼灭黄维兵团后，又把杜聿明30万人团团围住。 连续作战，我军将士们早已疲惫不堪，粟裕向上级请示：能不能给咱们的英雄们每人来点猪肉和香烟？ 周恩来副主席接到电报，下令给前线将士每人提供1斤猪肉。一声令下，各地纷纷开始收购猪肉，光是华东局就调集了80万斤。 国军3个兵团近30万人被包围，物资匮乏，又饿又慌。南京政府调动全城的面包房和罐头厂，昼夜不停地生产大饼和罐头。 这场景，简直就像是两个厨房在比赛做菜，一边是大锅炖肉，一边是小灶烙饼。 国民党的空投物资，有一半都落到了解放军的阵地上，被围困的国军却只能望＂饼＂兴叹。包围圈里，国军空投的食品不够吃，空投的大米，连烧火做饭的木柴都没有了，竟然挖出棺材来烧。 1949年元旦，解放军的战壕里洋溢着节日的喜悦。香喷喷的猪肉、热腾腾的饺子，还有文工团的欢乐演出，整个战场成了一个欢乐的海洋。 对面的国民党军队却在寒风中瑟瑟发抖，饥肠辘辘。 一些国民党士兵对着解放军的方向大喊：＂兄弟们，还有多余的猪肉吗？＂ 解放军对被围困的国军喊话，邀请对方一起来吃猪肉。#历史# 为了吃饱饭，很多国军主动越过阵地，向我军投降。不少投降的士兵第一句话就是：＂有吃的吗？＂ 解放军善待俘虏，给他们提供热腾腾的饭菜。这一幕被一位外国记者目睹后感叹道：＂我看到的不只是一场战役，更是一场人性的较量。＂
