乖，听话。牛腱子一定要尝试一下白水煮 牛腱子虽然有很多做法，但大多数人还是不知道怎么白水煮牛腱子。品质好的食材就得用最简单的烹饪方式：清水+盐+生姜片，甚至连盐都可以不需要！没有腥味不说，还能尝到奶香味 我一开始也一直大料+大量的酱油生抽，后来领悟了，品质好的牛肉吃原汁原味不就ok啦？ 原汤可以下面条，撒点葱花香菜+几片牛腱子肉，绝对人间美味，尤其天儿也凉了，肚子暖暖的。
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