故宫所有的井水是不能喝的，故宫有72口水井，但是没有一口井水呢可以去喝，为什么？ 故宫内的水井系统设计初衷是为满足宫中人员的日常生活需求，包括饮用、洗涤与灌溉等。这些井分布于宫殿各处，本应提高生活效率并维护水权公平。然而，历史上宫廷内部的复杂争斗使得这些水井的用途发生了变化。 由于宫中的多口井水系统相互连接，一旦某一口井被下毒，其他的井水也可能因此受到污染。在清宫的后宫争斗中，这种下毒的事件并非无稽之谈，特别是在众多嫔妃间的权力与恩宠争夺中，使用井水作为斗争工具是有可能发生的。 明代，宫廷中的权力斗争尤为激烈。例如，为了维护自己在皇帝心目中的地位，万贵妃曾在井水中下毒，阻止其他嫔妃怀孕，这是宫中井水被用作争斗工具的典型案例。 其次，除了毒性问题，井水的卫生状况同样令人堪忧。井中不时发现的尸体是另一个重要原因，这些尸体大多数是秘密处决的宫女和太监。 其中最为人所知的例子是珍妃井事件，光绪帝的宠妃珍妃被慈禧太后所害，尸体被丢入水井，这一事件震惊了整个宫廷。井水一旦受到污染，尽管宫中有用银器检验毒性的传统，但对于某些微生物或难以察觉的有毒物质，当时的技术无法有效检测和净化。 而且，宫中井水还与外部的护城河水系相连，这增加了水质被外来有害物质污染的可能性。因此，即使宫中有银器验毒的传统，对于微生物污染和其他有毒物质的检测依旧无能为力。 鉴于以上种种风险，宫中人员逐渐放弃使用井水作为饮用水源，转而从城外引入更为洁净的水源。 在清朝早期，北京玉泉山因其水质优良成为了皇宫的指定水源。位于北京西山的这个地区，其水源已被皇家专用，且受到严格的军队看守，确保水源的安全和纯净。 玉泉山水源的优越性不仅表现在其清澈的水质，还在于其微妙的酸碱平衡，适宜的矿物质含量让它成为饮用和烹饪的上佳选择。因此，每当天色未明，专责部队便开始他们的日常任务：把玉泉山的新鲜水源装入巨大的水车，沿着专用的道路经过西直门护送至皇宫内。 抵达皇宫后，这些水源会接受多层次的检查。首先是入宫前的安全检测，确保水车在途中未被污染或篡改。 随后，在宫中，专门的检查人员会对水进行最终的安全审查，包括测试水的清洁度和适宜度。这些严格的检查流程确保了水源的纯净，使其可以安全分配给皇室成员及其家眷。 皇宫内对玉泉山水的利用不限于日常饮用。在举行重大节庆、祭祀以及宴会时，这些水也是烹饪和泡茶的首选。例如，在皇帝的家宴或国宴上，所有菜肴的烹饪和茶水的泡制均使用玉泉山水，这保证了宴会的品质与尊贵。 玉泉山及其周边地区由于其对皇家的重要性，历来有军队常驻守卫。这些军队不仅保卫水源，也确保了水源的纯洁不被外来因素污染。这种高度的警惕与专业管理，保障了皇宫水源的稳定供应和高标准质量，确保了皇族和高级官员的健康安全。 虽然玉泉山提供了宫廷的主要水源，但宫中的水井也未被废弃。宫廷内部70余口井水主要被用作非饮用目的，如灭火等紧急用途。皇宫内部活动频繁，不仅限于宴会、朝会，还包括为了娱乐后宫和宫廷官员而举办的各种文艺表演。 其中，烟花表演尤为盛行，作为一种富丽堂皇的视觉盛宴，常常在重大节日或庆典中被采用以示庆祝。不过，烟花虽美，其安全隐患亦不可忽视。火药的使用大大增加了火灾发生的风险，一旦操作不慎，便可能引发灾难。 正是在一次盛大的烟花表演后，由于操作失误，一场火灾突然爆发，熊熊烈火迅速蔓延。幸而，故宫中的水井此时展现出了其另一面的重要价值。 此外，故宫的建筑多为木结构，易燃性高，加之历史上曾发生过多起因雷击、人为纵火等多种原因引起的火灾，使得这些井水的存在显得尤为重要。在火灾发生时，能够迅速利用井中水源进行初步灭火，往往能有效控制火势，避免灾难进一步扩大。 参考资料：刘俊娜编. 认识故宫[M]. 2022