西瓜酱豆：河南安徽传统美食

今天也有花活 2024-10-02 12:14:15

河南安徽有用西瓜白瓤制作西瓜酱豆的传统。王孟英在《随息居饮食谱》中也提到到了这种饮食的功效：瓜肉，曝干腌之，亦可酱渍，以作小菜，食之已目赤、口疮。

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