大家千万注意：这5种隔夜食物绝对不能吃，因为它们自带毒素！ 1、泡发的木耳——木耳泡发后，超过一定时间容易产生一种叫椰毒假单胞菌的细菌，其毒素特别厉害，它会严重损伤人的肝脏肾脏。 2、海鲜河鲜——诸如虾、蟹、小龙虾等。这些小可爱新鲜时是可口的美味，可时间一久它们就会变成“毒药”。因为它们肌体蛋白质含量非常丰富，细菌繁殖特别快。试想一下此后如果被人吃下去后是什么后果。新闻上就有大妈吃了剩虾后得脑膜炎的报道。 3、豆浆——豆浆的保质期是：常温下夏天2小时，冬天4小时。过了这个时间就会变质，就算放在冰箱也会滋生大量有害细菌。 4、凉拌菜——这些菜虽然吃起来爽香可口，但它们加工时大多未经过高温杀菌处理，细菌和寄生虫卵都未被彻底杀死。时间久了，它们就会慢慢复苏而祸害人类。因而，隔夜的凉菜千万不要吃！ 5、西瓜——西瓜是夏天的解暑神器。虽然它香甜可口，但破开瓤后的西瓜水分大、糖分多，是各类细菌繁殖的天堂佳境。据研究，常温下放一天的西瓜，其细菌是其他食物的100倍！这次明白为什么隔夜西瓜不能吃了吧？