常年生活在北方的人，吃水果的时候，都有一个惯性思维，水果嘛，汁水充足,酸酸甜甜的，苹果，梨子🍐，西瓜🍉葡萄等等。有些人尤其是对那种酸甜清冽,汁水淋漓的水果情有独钟，“吃的过瘾爽快”“本地生产，味道就是正”！ 对产地在南方的水果，品尝的经历经验还是十分有限。 牛油果是其中之一。新买来的牛油果，外皮是墨绿色，硬邦邦的，还处在“休眠状态”，要“困”上一段时间，当你感觉牛油果的外皮微微柔软的时候，说明它“苏醒了”可以食用了。 切开牛油果，中间一个圆圆的果核，淡黄色的果肉，软软的。用勺子挖着吃，不酸不甜，不苦不涩。没有汁水，油油的口感。 上网查一下，牛油果都有啥营养，看在牛油果有这么多营养的份上，怎么也要想办法让北方人也感受一下南方的味道，把它吃掉，别辜负了牛油果跋涉千里来到北方，给北方人带来新奇又温暖的好意。