#“土豆”用方言在你们哪里叫什么# 坐标湖北省天门市，我们叫“洋芋豆”。

乡土吖天门 2024-09-23 00:17:24

#“土豆”用方言在你们哪里叫什么# 坐标湖北省天门市，我们叫“洋芋豆”。以前小时候有一种洋芋豆，个头不大，偶尔有紫皮的，很好吃。挖出来的洋芋头装在蛇皮袋里，在水塘里浸水，然后在地上轻轻摔打几下，皮就掉了。再盛在筲箕面，在水里淘，洋芋豆皮就浮起来顺水流走了。去皮的洋芋豆和猪肉一起炖熟，粉糯香甜，很好吃。现在老家已经见不到那个品种了，很怀念小时候的味道。

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